告别脂肪肝！饮食调养让你肝脏更健康！

全球有四分之一的人饱受脂肪肝的困扰，而香港人久坐少动，加上外食比例高，更是高风险族群。不过别担心，我们可以透过调整饮食，帮助肝脏排毒，减轻负担！

以下就来介绍几种能有效降低肝指数的食物：

• 绿色蔬菜：绿色蔬菜能帮助肝脏解毒，降低脂肪堆积于肝脏。
• 推荐：菠菜、青菜、西兰花、芦笋等。
• 豆类：豆类含有丰富的植物性蛋白质，能修復肝细胞，促进肝脏再生。而且豆类中的膳食纤维能降低胆固醇，减少脂肪肝的形成。
• 推荐：黄豆、黑豆、毛豆、鹰嘴豆等。
• 全谷类：全谷类富含膳食纤维，能稳定血糖，减少胰岛素阻抗，降低脂肪肝风险。
• 推荐：糙米、燕麦、全麦面包等。
• 鱼类：鱼油中的Omega-3脂肪酸能降低肝脏脂肪含量，减轻肝脏发炎。
• 推荐：三文鱼、鲭鱼、秋刀鱼等深海鱼。
• 坚果：坚果富含不饱和脂肪酸，能降低坏胆固醇，保护肝脏。
• 推荐：核桃、杏仁、腰果等。
• 水果：多种水果富含维他命C，能增强肝脏的解毒功能。
• 推荐：柑橘类水果、草莓、蓝莓等。

饮食调整需循序渐进，不要突然大幅改变饮食习惯，以免身体不适！而且，饮食只是改善脂肪肝的一环，搭配适度运动、规律作息，才能达到更好的效果。透过健康的饮食和生活习惯，让肝脏更健康，远离脂肪肝的困扰！

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